まる

5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

ほうれん草とひき肉のチャーハン

今回はひき肉でチャーハンを作りました。 材料(2人分) ご飯 200g卵 1個豚ひき肉 50gほうれん草 1/4束ニンニク 適量生姜 適量ごま油 大さじ1醤油 小さじ1鶏がらスープの素 小さじ1/2塩 ...

キャベツ焼き

キャベツしかない...。 そんなときのお助けレシピです! 自分のソースとマヨネーズのかけ方に、センスを感じられない...(笑) 材料(2人分) キャベツ 200g薄力粉 80g水 120cc和風顆粒だ ...

冷やしたぬきうどん

暑くなってきた日にぴったり、冷やしたぬきうどんを作りました! コンビニとかでよくみるやつで、ちょっと高いので手がでないのですが家で作れば安くておいしく食べることができます(^o^) 材料(2人前) う ...

思考がもやもやして終わってしまうあなたに 0秒で即断即決できるようになる方法

やりたいことはあるけど、なんとなく頭がもやもやしていて行動に移せないときってありますよね。 「あれも、これもやらなきゃー」とか、「これどうしよう...。」で止まってしまっていたり、そうなるとなかなか進 ...

CASEC(キャセック)を受けてみた感想

2021年4月30日にCASECを受けたので、感想を書きます。 オンラインで受験しやすくて受験料もTOEICより安いので、手軽に力試しできる試験だなあと思いました。 CASEC(キャセック)とは CA ...

揚げ出し豆腐のカニカマあんかけ

豆腐を使ったレシピです。 豆腐を揚げ焼きにして表面はカリッとしていて、そこにカニカマのあんかけをトロッとかける絶品レシピです! 材料(2人分) 絹豆腐 300g片栗粉 適量サラダ油 大さじ3しめじ 7 ...

ベーコンのせ玉ねぎステーキ風

玉ねぎが主役のレシピです。 少ない材料で簡単に、しかもおいしい副菜です(^o^) 材料(2人分) 玉ねぎ 3個ベーコン 3枚にんにく 1片バター 10gかつおぶし 10gしょうゆ 大さじ1サラダ油 小 ...

海鮮あんかけやきそば

中華料理店によくある、あんかけやきそばを作りました! 材料(2人分) 中華麺 2玉ごま油 大さじ1シーフードミックス 100gにんじん 1/2本キャベツ 2枚あんかけ水 200ml鶏ガラスープの素 小 ...

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スタミナ満点 豚肉とキャベツのみそにんにく炒め

春っぽくなってきたなあと思っていたら、最高気温24度と急に暑くなってきました。 なので、暑さにまけないようにスタミナ料理を作りました!にんにくとニラでスタミナ抜群です! 材料 豚こま切れ肉 200gキ ...

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たけのこごはん

春と言ったら、、、たけのこごはん。そんな気がして作りました(^o^) 材料 米 2合ゆでたけのこ 200g油揚げ 1/2枚調味料醤油 大さじ2酒 大さじ1みりん 大さじ1顆粒和風だし 小さじ1 作り方 ...