豚の生姜焼き
やよい軒の生姜焼き定食が食べたくなって、作りました。 肉を炒めて、たれと合わせるだけなので簡単ですが、とってもおいしくできました！ 材料 豚ロース (薄切り) ...
レンジで簡単 チンゲン菜とカニカマの旨塩和え
5分あれば、ささっと作れる一品です(^o^) レンジでチンして合えるだけなので、「なにかもう1品ほしいなあ」ってときにぴったりです。 材料 チンゲン菜 2株カニ ...
簡単おつまみ ピーマンとちくわのきんぴら
昨日は寒かったですが、今日からまた暖かくなってきたので、ビールに合うおつまみを作りました！ ピーマンとちくわがあったので、ささっと炒めて『きんぴら』にしました( ...
タルタルソースたっぷり チキン南蛮
あー、鳥貴族のチキン南蛮が食べたい...。 自粛のため、もう1年半近く鳥貴族に行っていないです。それまでは、週1ペースで行っていたのに...。 今回は鳥貴族でよ ...
鮭フライ タルタルソースかけ
タルタルソースかかってるフライを食べたいなあとなったので、ちょうどあった鮭をフライにしてみました。 タルタルソースですが、ピクルスを買う機会ってなかなかないです ...
さっぱり おろしハンバーグ
暖かくなってきたので、スタミナをつけないと！ でも、夏バテまでは行かないけど、なんだか食欲があまりないときに (^o^) さっぱり食べられる肉料理って、蒸し料理 ...
タラのムニエル
タラの旬って、秋から冬にかけてらしいです。まあ、1年中穫れる魚らしいですが。 そろそろ春になるので、旬の食べ納め（？）ということで、ムニエルにしようと思います( ...
リュウジレシピ 鶏むね肉の唐揚げ
今日から暖かくなって、春らしくなってきました(^o^) ビールがおいしくなる天気、ビールに合う一品がほしい、、ということで唐揚げを作りました！ 今回は鶏むね肉を ...
カレー粉で作る オムカレーうどん
カレー粉で、カレーうどんを作りました。 ただ、カレー粉はスパイスが含まれているので、2歳の子供が食べやすいように『たまご』をのせてマイルドにしました(^o^) ...
レンジレシピ ピーマンの塩こんぶ和え
今日は、副菜にレンジだけでできる、ピーマンを使った副菜を作りました！ ピーマンを切って、調味料加えてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。 他の料理の煮 ...
