タラのムニエル
タラの旬って、秋から冬にかけてらしいです。まあ、1年中穫れる魚らしいですが。 そろそろ春になるので、旬の食べ納め（？）ということで、ムニエルにしようと思います( ...
リュウジレシピ 鶏むね肉の唐揚げ
今日から暖かくなって、春らしくなってきました(^o^) ビールがおいしくなる天気、ビールに合う一品がほしい、、ということで唐揚げを作りました！ 今回は鶏むね肉を ...
カレー粉で作る オムカレーうどん
カレー粉で、カレーうどんを作りました。 ただ、カレー粉はスパイスが含まれているので、2歳の子供が食べやすいように『たまご』をのせてマイルドにしました(^o^) ...
レンジレシピ ピーマンの塩こんぶ和え
今日は、副菜にレンジだけでできる、ピーマンを使った副菜を作りました！ ピーマンを切って、調味料加えてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。 他の料理の煮 ...
がっつり！ 豚ロースにんにく焼き
がっつりしたものが食べたかったので、にんにくを効かせたロース肉のレシピを作りました(^o^) 材料（2人前） 豚ロース肉 2枚（200gくらい）たまねぎ 1/2 ...
電子レンジで 汁なしカレーうどん
暖かくなってきたので、ツルッと食べられるまぜ麺が食べたくなりますね。 『汁なし坦々うどん』はよく聞きますが、子供がまだ辛いものはだめなので、みんなが大好きなカレ ...
手軽で時短！ マヨ衣のひとくちロースカツ
揚げ物なのに、簡単ですぐにできるマヨネーズで衣をつけた、ロースカツを作りました(^o^) 写真は２歳の子供が食べやすいように、ひとくちサイズにしています。 材料 ...
豚こまとキャベツのスタミナ味噌炒め
とっても簡単で元気になる炒めものを作りました(^o^) 子供も大好きな味で、作り置きするために多めに作ったのに、完食してしまいました。 材料（2人前） 豚こま肉 ...
なすとウインナーのトマトクリームパスタ
ご飯を炊くのを忘れることが多くて、そんなときはパスタにしています。 今回はトマト缶があったので、トマト系のパスタにしようと思います。 ただ、今回はいつもと味を変 ...
作り置きにもOK！ 冷えてもおいしい、なすの煮浸し
おいしいナスを食べたい！ いつも他の野菜と一緒のレシピだったので、今回はナスだけの、ナスのためだけの煮浸しを作ります！ 3日間ほど冷蔵保存できるので、休日の作り ...
