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豚トロが安くなってたので、久々に豚トロの炒めものを作りました。 豚トロはあぶらが多めですが、レモン汁を加えることでさっぱり食べられました！ 食材（2人分） 豚トロ150～200g 塩コショウ少々 細ネ ...

最近チャーハンが多いなあ（笑） なので、今回はちょっと油を変えてみようと思います。 食材 ご飯　300g たまご　1個 レタス　3枚 にんじん　1/2本 かにかま　3本 塩こしょう　少々 鶏がらスープ ...

焼肉屋さんに行きたい... でも行けないときに、簡単に作れる焼肉屋風のサラダを食べて、ごまかそうと思います（笑） 食材 木綿豆腐　1丁 レタス　5,6枚 乾燥わかめ　大さじ1 いりごま　大さじ1 ごま ...

ときどき来る、海鮮食べたい衝動（笑） なので、今日はユッケ丼にします^_^ 食材 マグロ　150g アボカド　1個 醤油　大さじ1 コチュジャン　小さじ1 ごま油　小さじ1 酒　小さじ1 砂糖　小さじ ...

休日のお昼の定番！？ ナポリタンを作ります。 1歳の子供も食べるので、パスタは半分に折って短くしています。 食材 スパゲッティ　200g 玉ねぎ　1個 ピーマン　2個 ウインナー　3本 コンソメ　小さ ...

豚ロース肉が安くなっていたので、味噌豚を作ってみました。 食材 豚ロース肉　3枚 味噌　大さじ3 砂糖　大さじ1 みりん　大さじ1 酒　大さじ1 にんにく　1片 ごま油 味の素　3振り 作り方 豚ロー ...

セミナーの資料をPDFでもらったりするのですが、結構なボリュームでサイズも大きいです。 メールで送るにしても社内の添付ファイルのサイズ制限に引っかかったり、クラウドサービスに置いておくにしてもできる限 ...

この時期は白菜が安いので、勢いでいっぱい買ってしまいます（笑） 今日は、そんな白菜をいっぱい使って中華煮を作ります。 食材（2人分） 白菜　4枚くらい しめじ　1/2パック 冷凍ミンチ　50g カニカ ...

少し食べてから、写真の撮り忘れに気づいた（笑） 豚バラが少し残ってたので、なすとピーマンを一緒に使ったおかずを作りました。 旨だれってだいたいうまいんだよなあ、、 食材 豚バラ肉 120g なす 2本 ...

晩ごはんに、豚ロース肉で唐揚げを作ってみました。 YouTubeで、料理のお兄さんリュウジがやっていたので真似てみました。 鳥より豚のほうがうまい！的なことを言ってました。 ほんとうに豚のほうがうまい ...