フライパンで作る、餅ピザ

正月買って残ってしまっていた餅を使って、ピザを作りました!

いつものピザと比べて食感が面白くて、こどもも楽しそうにパクパク食べていました(^ ^)

材料(1枚分)

  • 切り餅 4枚
  • ピザソース または ケチャップ 適量
  • サラダ油 大1
  • とろけるチーズ お好み
  • 好きな具材
    • オニオンスライス 適量
    • ピーマン 1個
    • ウインナー 3個

作り方

  1. 切り餅を厚みを半分にカットしておく
  2. 具材を切る
  3. フライパンにサラダ油をひいて、お餅を並べる
  4. 軽くチンしておくと早く火が通ります。
  5. 大さじ1の水を入れて、蓋をして弱火でじっくり焼く
  6. 餅が膨らんできたら、チーズ、具材、ピザソースとチーズをかける
  7. 蓋をして弱火で3~5分程度焼いて完成

感想

フライパン1つで思っていたより簡単にできたので、驚きました!

具材を変えたりして、リピートしていこうと思います。