ピーマンとちくわのきんぴら

2月 12, 2021

冷蔵庫にまだあること忘れて、またピーマン買っちまった!

なので、今回はピーマン1袋使ったおつまみを作ります。

最近になってピーマンのおいしさに気づいてしまって、スーパーに行くと毎回買っています(^o^)

ちくわと合わせると、また新しいおいしいレシピになりました!

材料(2人前)

  • ピーマン4個
  • ちくわ2本
  • 調味料
    • 砂糖小さじ2
    • しょうゆ小さじ2
    • ゴマ油小さじ1
  • 白ゴマ少々

作り方

1. ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦細切りにする。ちくわは幅5mmの斜め切りにする。

2. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ピーマン、ちくわを加えて炒め合わせる。

3. 調味料を加えて、汁気を飛ばすように炒めて器に盛り、白ゴマを振る。

とっても簡単、なのにとてもおいしいおつまみができました!

これをつまみながらビールを飲んで、主菜を作ります(笑)