重ねて放置するだけ！
なのにおいしい(^○^)
白菜と豚バラの重ね蒸しを作りました。
食材
- 豚バラ薄切り肉 200g
- 白菜 400g
- 酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ごま油
作り方
- 白菜、豚バラを交互に鍋に敷きつめる。
- 1に酒、鶏がらスープの素、塩をかける
- 2にごま油をかける
- 蓋をして、火が通るまでくつくつ蒸し焼きにする。あとは放置。
だいぶ減りました。放置しすぎたかな（笑）
そのままでもおいしいですが、おろしポン酢や黒胡椒をかけてもおいしかったです^_^
白菜と豚バラの重ね蒸し
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