白菜と豚バラの重ね蒸し

重ねて放置するだけ!

なのにおいしい(^○^)

白菜と豚バラの重ね蒸しを作りました。

食材

  • 豚バラ薄切り肉 200g
  • 白菜 400g
  • 酒、鶏ガラスープの素 各大さじ1
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油

作り方

  1. 白菜、豚バラを交互に鍋に敷きつめる。
  2. 1に酒、鶏がらスープの素、塩をかける
  3. 2にごま油をかける
  4. 蓋をして、火が通るまでくつくつ蒸し焼きにする。あとは放置。

だいぶ減りました。放置しすぎたかな(笑)

そのままでもおいしいですが、おろしポン酢や黒胡椒をかけてもおいしかったです^_^