ほうれん草とひき肉のチャーハン

今回はひき肉でチャーハンを作りました。

材料(2人分)

  • ご飯 200g
  • 卵 1個
  • 豚ひき肉 50g
  • ほうれん草 1/4束
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々

作り方

1. ほうれん草を水でよく洗った後、1cm幅に切る。

2. 卵を割りほぐして、よくかき混ぜてる。

3. フライパンを強火で熱して、ごま油をひく。

4. ニンニクと生姜を入れた後、豚ひき肉も入れて、よくかき混ぜる。

5. 豚ひき肉の色が変わったら、卵を入れた後にすぐにご飯も入れて、よくかき混ぜる。

6. ご飯がパラパラの状態になった後、ほうれん草を入れる。

7. しんなりしてきたら、醤油、鶏ガラスープ、塩、胡椒を加えて完成。

感想

とてもかんたんにできました!