今回はひき肉でチャーハンを作りました。
材料（2人分）
- ご飯 200g
- 卵 1個
- 豚ひき肉 50g
- ほうれん草 1/4束
- ニンニク 適量
- 生姜 適量
- ごま油 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 鶏がらスープの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
1. ほうれん草を水でよく洗った後、１cm幅に切る。
2. 卵を割りほぐして、よくかき混ぜてる。
3. フライパンを強火で熱して、ごま油をひく。
4. ニンニクと生姜を入れた後、豚ひき肉も入れて、よくかき混ぜる。
5. 豚ひき肉の色が変わったら、卵を入れた後にすぐにご飯も入れて、よくかき混ぜる。
6. ご飯がパラパラの状態になった後、ほうれん草を入れる。
7. しんなりしてきたら、醤油、鶏ガラスープ、塩、胡椒を加えて完成。
感想
とてもかんたんにできました！