レシピ

レンジで簡単 チンゲン菜とカニカマの旨塩和え

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まる

4歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

5分あれば、ささっと作れる一品です(^o^)

レンジでチンして合えるだけなので、「なにかもう1品ほしいなあ」ってときにぴったりです。

材料

  • チンゲン菜 2株
  • カニカマ 3~4本
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 大さじ1

作り方

1. チンゲン菜の根元を切り落として洗い、4cm位にザク切りする。

2. 耐熱容器にチンゲン菜を入れてラップして、600Wで2分加熱する。

3. チンゲン菜から出てきた水分を捨てる。

4. チンゲン菜とカニカマ、鶏ガラスープの素、ごま油、いりごまを混ぜ合わせる。

感想

さっぱり食べられて、主菜が肉料理などのこってりしたときにぴったりだなと思いました!

もちろん、ビールにも合うので大満足でした(^o^)

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4歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

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