レシピ

トマトときゅうりのコブサラダ

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まる

5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

彩りがきれいで、あるだけで食卓が映えるレシピです(^o^)

ささっと作れるのでおすすめの一品です!

最近暑くなってきたので、さっぱり食べられるのもポイントです。

材料(2人分)

  • トマト 2個
  • きゅうり 1本
  • ドレッシング
    • マヨネーズ 大さじ2
    • ケチャップ 大さじ1
    • 牛乳 大さじ1/2
    • レモン汁 小さじ1
    • 酢 小さじ1
    • 塩 小さじ1/4
    • にんにくチューブ 小さじ1/4
    • こしょう 少々
    • チリパウダー 少々

作り方

1. ドレッシングを混ぜ合わせる。

2. トマトときゅうりを2,3cm角に切る。

3. ドレッシングをかけて完成。

感想

ドレッシングを混ぜ合わせて切った野菜を合えるだけなので、かんたんにできました!

市販のドレッシングもあるけどなかなか使い切れないので、こうやってレシピにあわせて作ってしまうのがいいような気がしています^_^

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5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

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