キャベツとハムのたまご炒め

無気力なときに、、(笑)

ささっと炒めるだけの簡単レシピです。

材料

  • キャベツ 1/4個
  • ハム 4枚
  • コンソメ 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1
  • たまご 2個
  • 塩こしょう 少々

作り方

1. キャベツを食べやすい大きさに切る。

2. ハムを6等分に切る

3. ボウルにたまごを割り入れて混ぜて、塩こしょうを振る

4. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して、キャベツ、ハムを入れて炒める

5. キャベツがしんなりしたらコンソメを入れて混ぜる

6. 具材を奥に寄せ卵を入れてゆっくり混ぜて炒め合わせる

7. 塩こしょうで味を整えて、卵が好みの固さになったら完成

感想

お好みですが、たまごがふわふわのほうがおいしい気がしました!

味付けはコンソメと塩こしょうだけなのですが、ご飯がすすむおかずになりました。