無気力なときに、、（笑）
ささっと炒めるだけの簡単レシピです。
材料
- キャベツ 1/4個
- ハム 4枚
- コンソメ 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- たまご 2個
- 塩こしょう 少々
作り方
- キャベツを食べやすい大きさに切る。
- ハムを6等分に切る
- ボウルにたまごを割り入れて混ぜて、塩こしょうを振る
- フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して、キャベツ、ハムを入れて炒める
- キャベツがしんなりしたらコンソメを入れて混ぜる
- 具材を奥に寄せ卵を入れてゆっくり混ぜて炒め合わせる
- 塩こしょうで味を整えて、卵が好みの固さになったら完成
感想
お好みですが、たまごがふわふわのほうがおいしい気がしました！
味付けはコンソメと塩こしょうだけなのですが、ご飯がすすむおかずになりました。