なんだか最近暖かくなってきたので、春っぽいパスタを作りました(^o^)
子供がパスタ好きなので、最近パスタ率が高いです（笑）
材料（2人前）
- スパゲッティの麺 200g
- 薄切りベーコン 40g
- キャベツ 1枚
- にんじん 1本
- にんにく 1片
- オリーブ油 小さじ2
- 塩 小さじ1/3
- 顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
- オリーブ油 小さじ1
- 塩、こしょう 各適量
作り方
- ベーコンは７ミリ角ぐらいの棒状に切る。にんじんは短冊切り、にんにくはみじんぎり、キャベツはざく切りにする。
- パスタを表示時間通りに茹でる。
- フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火でにんにくが焦げないように温める。
- フライパンに、ベーコン、キャベツ、にんじんを加えて炒める。
- 茹でたパスタをフライパンに入れる。茹で汁を大さじ1程度入れる。
- 顆粒コンソメスープの素、塩を加える。全体が絡んだら完成。