電子レンジで　汁なしカレーうどん

暖かくなってきたので、ツルッと食べられるまぜ麺が食べたくなりますね。

『汁なし坦々うどん』はよく聞きますが、子供がまだ辛いものはだめなので、みんなが大好きなカレー版を作りました(^o^)

まあ、『汁なしカレー』といっても、キーマカレーですが... （笑）

今回は、電子レンジだけで作ります！

材料（2人分）

• 冷凍うどん　2玉
• 豚ひき肉　100g
• 玉ねぎ　1/2個
• カレールー　40g
• ケチャップ　大さじ2
• 水　80cc

お好みで、温泉たまごや万能ねぎ、ニラを盛り付けます。

豚ひき肉は冷凍のものを使っています。冷凍うどん、冷凍豚ひき肉は少しずつ使うこともできるので便利です！

作り方

1. 耐熱皿に冷凍うどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱する。
2. ボウルに豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、カレールー、ケチャップ、水を入れて混ぜ合わせる。
3. ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱する。
4. レンジから取り出して混ぜ合わせる。
5. 器にうどん、カレーを盛り付ける。
6. お好みで、温泉たまごや万能ねぎ、ニラを加えて完成。

感想

フライパン使わないってところが、楽でいいですね(^o^)

するするっと食べられて、カレー味でおいしくて食欲がないときにもおすすめです！