がっつり！　豚ロースにんにく焼き

がっつりしたものが食べたかったので、にんにくを効かせたロース肉のレシピを作りました(^o^)

材料（2人前）

• 豚ロース肉　2枚（200gくらい）
• たまねぎ　1/2個
• 塩こしょう　少々
• にんにく　1かけ
• サラダ油　大さじ1/2
• たれ
  • 酒　大さじ1
  • みりん　大さじ2
  • しょうゆ　大さじ2
  • おろしにんにく　小さじ1

作り方

1. 豚ロース厚切り肉は、食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。にんにくとたまねぎを薄切りにする。

2. 容器に『たれ』の調味料を入れて混ぜておく。

3. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱して、きつね色になるまで中火で焼き取り出す。

4. 同じフライパンに豚ロース厚切り肉を入れて中火で熱する。

5. 焼き色がついたら裏返して、たまねぎを加える。ふたをして弱火で肉に火が通るまで焼く。

6. 混ぜておいたたれを加えて、からめながら炒める。

感想

まあ、焼くだけなので、とっても簡単です。

にんにくが効いていて、パンチがあっておいしかったです。