久々に春雨サラダを作ります。
副菜にも、おつまみにもいいですよね(^o^)
今回はきゅうりがなかったので、代わりにキャベツを使いました！
材料（2人前）
- 春雨40〜50g
- キャベツ3枚
- ハム4枚
- たれ
- 醤油大さじ1と1/2
- 酢大さじ1と1/2
- 砂糖大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープ（顆粒）小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
1. キャベツ、ハム、を千切りに切る
2. キャベツは塩でもんで10分くらいおいておく。10分後に水気を切る
3. 春雨は表示通りにもどし、食べやすい長さにカットする
4. たれの調味料を合わせておく
5. キャベツ、ハム、春雨、たれをボウルに入れて和える
6. 白ごまも適量加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分くらいおいておく。味をなじませて完成