レシピ

白菜とハムのマヨネーズ和え

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まる

5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

白菜とハムで簡単にできる副菜を作りました!

マヨネーズが和風になることにびっくり!とてもおいしい副菜になりました。

材料

  • 白菜 1/6株
  • ハム 3枚
  • かつおぶし 1袋
  • 調味料
    • 砂糖 小さじ1
    • 塩 小さじ1
    • マヨネーズ 大さじ3
    • 和風顆粒だし 小さじ1
    • 白すりごま 大さじ1

作り方

1. 白菜を1cm幅に切る。

2. 鍋でお湯を沸かして、白菜を5分程度茹でる。茹でたら、しっかり水気を切る。

3. ボウルに調味料を入れて混ぜる。

4. ボウルに白菜とかつおぶしを加えて和える。

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5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

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