暑くなってきたので、さっぱり食べられる副菜として春雨サラダを作りました。
ささっとできるので、あともう一品... ってときのお助けレシピになりそうです。
材料
- 春雨 40g
- きゅうり 1本
- ハム 4枚
- たれ
- 醤油 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 鶏ガラスープのもと 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 白いりごま 適量
作り方
1. きゅうり、ハムを千切りにする。
2. 春雨を表示通りに戻して、食べやすい長さにカットする。
3. たれを合わせて、きゅうり、ハム、春雨を加えて混ぜる。
4. 冷蔵庫で30分程度味をなじませて、完成。
感想
切って混ぜるだけなので、とっても簡単でした！
春雨って、結構便利だなあと思いました。