まる

5歳の長男と楽しく暮らすシングルファーザーです。 父親目線での育児、家事について発信していきます。ひとり親家庭や父親に寄り添った情報を増やしたい、という思いで活動を始めました。 趣味はスポーツ観戦と晩酌。成長した息子とビール片手にスポーツ観戦することが、小さな夢です。

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メカジキのムニエル トマトソース

メカジキをトマトソースで食べるレシピです。 トマトと玉ねぎをオリーブオイルであえた、さっぱりレシピです。 材料 メカジキ 2切れ 塩こしょう ふたつまみ 薄力粉 大さじ1 トマトソース トマト 1個 ...

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照りトロなす丼

 

なすが主役の丼ものを作りました。 材料(2人分) なす 3本 片栗粉 適量 ごはん 適量 サラダ油 大さじ2 白髪ネギ お好み たれ 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さ ...

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ほうれん草としめじのおひたし

 

ほうれん草としめじのさっぱり食べられるおひたしです。 材料 ほうれん草 1袋 しめじ 1袋 しょうゆ 大さじ1 お酢 大さじ1/2 みりん 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 かつお節 適量 作り方 ほ ...

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オクラとサラダチキンの中華和え

火を使わない、夏っぽい簡単おつまみを作りました。 オクラとサラダチキンが余っていたので、中華風に和えたレシピです。 材料 オクラ 5本 サラダチキン 1/2パック しょうゆ 小さじ1 鶏がらスープのも ...

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カニカマとキャベツの中華風サラダ

さっぱり食べられるサラダのレシピです。 主菜がこってりしているときに、副菜としてささっと作るのがおすすめです。 材料 キャベツ 1/4個 カニカマ 4本 乾燥わかめ お好みで 塩 小さじ1/4 お酢  ...

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焼き夏野菜カレー

夏野菜を焼いて、カレーに乗せました。 夏っぽいレシピです。 いつものカレーと、少し違った雰囲気を楽しみたいときにいいと思います。 材料(2人前) 市販のカレールー にんじん 1本 玉ねぎ 1個 焼き野 ...

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ズッキーニボート

この一品だけで、食卓が映えるレシピです。 あんまりズッキーニ食べてきませんでしたが、これはアリだなと思いました! 材料 ズッキーニ 1本 小麦粉 適量 たね ツナ缶 1/2缶 玉ねぎ 1/2個 ピザ用 ...

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アボカドのタルタルサラダ

アボカドで、切って混ぜるだけでできる副菜を作りました。 ピクルスは玉ねぎで代用しています。 材料(2人分) アボカド 1個 ゆで卵 1個 玉ねぎ 1/2個 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 小さじ1/2 ...

Google Driveのファイルを別のアカウントに移行する方法

あるGoogleアカウントの容量が逼迫してきたので、新しくアカウントを作成して対象のフォルダを移行しようと思います。 Googleアカウントをいっぱい作れば、無限にクラウドストレージが増えていくと安易 ...

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トマトと大葉の冷製パスタ

簡単でさらっと食べられる冷製パスタを作りました。 材料(2人分) パスタ 200g 大葉 10枚 トマト 1個 玉ねぎ 1/2個 めんつゆ 大さじ3 オリーブオイル 大さじ2 すりごま 大さじ2 にん ...