玉ねぎが主役のレシピです。
少ない材料で簡単に、しかもおいしい副菜です(^o^)
材料（2人分）
- 玉ねぎ 3個
- ベーコン 3枚
- にんにく 1片
- バター 10g
- かつおぶし 10g
- しょうゆ 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
1. 縦半分に切って、切り口を下にし、中心から下に切り込みを入れる。
2. ベーコンを薄切りにする。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひいて、にんにくとベーコンを入れてカリカリになるまで弱中火で炒める。
4. フライパンから、にんにく、ベーコンを取り出す。
5. 玉ねぎを切り口を下にして入れて中火で焼く。
6. 片面に焼き色がついたら裏返してフタをして、10分くらい蒸し焼きにする。
7. フタを開けて玉ねぎの上にバターを乗せて、かつお節を散らしてしょうゆを回しかける。
8. 玉ねぎの上に、にんにくとベーコンを乗せて完成。
感想
玉ねぎが主役になるレシピを初めて作ってみましたが、とても簡単でおいしくできました。
とにかくビールが進みました（笑）
 材料（2人分） 玉ねぎ 3個ベーコン 3枚にんにく 1片バター 10gかつおぶし 10gしょうゆ 大さじ1サラダ油 小){kind=link}