鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め

気になってたけど、手を出していなかったオイマヨ。

今回初めて食べましたが、予想通りおいしかったです。

味付けはオイスターソースとマヨネーズ、塩こしょうだけで、とってもシンプルです。

材料（2人前）

• キャベツ　4枚
• 鶏むね肉　200g
• 玉ねぎ　1/2個
• 片栗粉　大さじ1
• サラダ油　大さじ1
• オイスターソース　大さじ1と1/2
• マヨネーズ　大さじ2
• 塩こしょう　適量

作り方

1. キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
2. 鶏むね肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱して、鶏肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
4. キャベツ、玉ねぎを加えて2～3分炒める。
5. オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜて、塩こしょうを加えて味をととのえて完成。

感想

炒めるだけなので、ささっと作ることができました。

オイスターソースとマヨネーズの組み合わせって、強力だなあと思いました。