気になってたけど、手を出していなかったオイマヨ。
今回初めて食べましたが、予想通りおいしかったです。
味付けはオイスターソースとマヨネーズ、塩こしょうだけで、とってもシンプルです。
材料（2人前）
- キャベツ 4枚
- 鶏むね肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩こしょう 適量
作り方
- キャベツ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
- 鶏むね肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を入れて熱して、鶏肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
- キャベツ、玉ねぎを加えて2～3分炒める。
- オイスターソース、マヨネーズを加えて混ぜて、塩こしょうを加えて味をととのえて完成。
感想
炒めるだけなので、ささっと作ることができました。
オイスターソースとマヨネーズの組み合わせって、強力だなあと思いました。
