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タラの旬って、秋から冬にかけてらしいです。まあ、1年中穫れる魚らしいですが。 そろそろ春になるので、旬の食べ納め（？）ということで、ムニエルにしようと思います(^o^) 作り方はとっても簡単で、ささっ ...

今日から暖かくなって、春らしくなってきました(^o^) ビールがおいしくなる天気、ビールに合う一品がほしい、、ということで唐揚げを作りました！ 今回は鶏むね肉を使いました。まあ、安いからってのが一番の ...

カレー粉で、カレーうどんを作りました。 ただ、カレー粉はスパイスが含まれているので、2歳の子供が食べやすいように『たまご』をのせてマイルドにしました(^o^) 写真は子供が食べられるようにしっかり『た ...

今日は、副菜にレンジだけでできる、ピーマンを使った副菜を作りました！ ピーマンを切って、調味料加えてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。 他の料理の煮込んでる時間にささっともう1品！ってとき ...

がっつりしたものが食べたかったので、にんにくを効かせたロース肉のレシピを作りました(^o^) 材料（2人前） 豚ロース肉　2枚（200gくらい）たまねぎ　1/2個塩こしょう　少々にんにく　1かけサラダ ...

暖かくなってきたので、ツルッと食べられるまぜ麺が食べたくなりますね。 『汁なし坦々うどん』はよく聞きますが、子供がまだ辛いものはだめなので、みんなが大好きなカレー版を作りました(^o^) まあ、『汁な ...

揚げ物なのに、簡単ですぐにできるマヨネーズで衣をつけた、ロースカツを作りました(^o^) 写真は２歳の子供が食べやすいように、ひとくちサイズにしています。 材料（2人前） 豚ロース薄切り肉　4枚 22 ...

とっても簡単で元気になる炒めものを作りました(^o^) 子供も大好きな味で、作り置きするために多めに作ったのに、完食してしまいました。 材料（2人前） 豚こま肉　200g キャベツ　200g にら　2 ...

ご飯を炊くのを忘れることが多くて、そんなときはパスタにしています。 今回はトマト缶があったので、トマト系のパスタにしようと思います。 ただ、今回はいつもと味を変えたかったので、牛乳を足してトマトクリー ...

おいしいナスを食べたい！ いつも他の野菜と一緒のレシピだったので、今回はナスだけの、ナスのためだけの煮浸しを作ります！ 3日間ほど冷蔵保存できるので、休日の作り置きレシピとしても適しています。 材料 ...