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豆腐を使ったレシピです。 豆腐を揚げ焼きにして表面はカリッとしていて、そこにカニカマのあんかけをトロッとかける絶品レシピです！ 材料（2人分） 絹豆腐　300g片栗粉　適量サラダ油　大さじ3しめじ　7 ...

玉ねぎが主役のレシピです。 少ない材料で簡単に、しかもおいしい副菜です(^o^) 材料（2人分） 玉ねぎ　3個ベーコン　3枚にんにく　1片バター　10gかつおぶし　10gしょうゆ　大さじ1サラダ油　小 ...

中華料理店によくある、あんかけやきそばを作りました！ 材料（2人分） 中華麺　2玉ごま油　大さじ1シーフードミックス　100gにんじん　1/2本キャベツ　2枚あんかけ水　200ml鶏ガラスープの素　小 ...

春っぽくなってきたなあと思っていたら、最高気温24度と急に暑くなってきました。 なので、暑さにまけないようにスタミナ料理を作りました！にんにくとニラでスタミナ抜群です！ 材料 豚こま切れ肉　200gキ ...

春と言ったら、、、たけのこごはん。そんな気がして作りました(^o^) 材料 米　2合ゆでたけのこ　200g油揚げ　1/2枚調味料醤油　大さじ2酒　大さじ1みりん　大さじ1顆粒和風だし　小さじ1 作り方 ...

やよい軒の生姜焼き定食が食べたくなって、作りました。 肉を炒めて、たれと合わせるだけなので簡単ですが、とってもおいしくできました！ 材料 豚ロース (薄切り)　300g玉ねぎ　1個薄力粉　大さじ1たれ ...

5分あれば、ささっと作れる一品です(^o^) レンジでチンして合えるだけなので、「なにかもう1品ほしいなあ」ってときにぴったりです。 材料 チンゲン菜　2株カニカマ　3~4本鶏ガラスープの素　小さじ1 ...

昨日は寒かったですが、今日からまた暖かくなってきたので、ビールに合うおつまみを作りました！ ピーマンとちくわがあったので、ささっと炒めて『きんぴら』にしました(^o^) 材料 ピーマン　4個ちくわ　2 ...

あー、鳥貴族のチキン南蛮が食べたい...。 自粛のため、もう1年半近く鳥貴族に行っていないです。それまでは、週1ペースで行っていたのに...。 今回は鳥貴族でよく食べていたチキン南蛮を再現します！　ち ...

タルタルソースかかってるフライを食べたいなあとなったので、ちょうどあった鮭をフライにしてみました。 タルタルソースですが、ピクルスを買う機会ってなかなかないですよね。使いきれるか不安だし。 なので、今 ...