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やよい軒の生姜焼き定食が食べたくなって、作りました。 肉を炒めて、たれと合わせるだけなので簡単ですが、とってもおいしくできました！ 材料 豚ロース (薄切り)　300g玉ねぎ　1個薄力粉　大さじ1たれ ...

5分あれば、ささっと作れる一品です(^o^) レンジでチンして合えるだけなので、「なにかもう1品ほしいなあ」ってときにぴったりです。 材料 チンゲン菜　2株カニカマ　3~4本鶏ガラスープの素　小さじ1 ...

昨日は寒かったですが、今日からまた暖かくなってきたので、ビールに合うおつまみを作りました！ ピーマンとちくわがあったので、ささっと炒めて『きんぴら』にしました(^o^) 材料 ピーマン　4個ちくわ　2 ...

あー、鳥貴族のチキン南蛮が食べたい...。 自粛のため、もう1年半近く鳥貴族に行っていないです。それまでは、週1ペースで行っていたのに...。 今回は鳥貴族でよく食べていたチキン南蛮を再現します！　ち ...

タルタルソースかかってるフライを食べたいなあとなったので、ちょうどあった鮭をフライにしてみました。 タルタルソースですが、ピクルスを買う機会ってなかなかないですよね。使いきれるか不安だし。 なので、今 ...

暖かくなってきたので、スタミナをつけないと！　でも、夏バテまでは行かないけど、なんだか食欲があまりないときに (^o^) さっぱり食べられる肉料理って、蒸し料理や鍋を今まで思い浮かべていたけど、今回は ...

タラの旬って、秋から冬にかけてらしいです。まあ、1年中穫れる魚らしいですが。 そろそろ春になるので、旬の食べ納め（？）ということで、ムニエルにしようと思います(^o^) 作り方はとっても簡単で、ささっ ...

今日から暖かくなって、春らしくなってきました(^o^) ビールがおいしくなる天気、ビールに合う一品がほしい、、ということで唐揚げを作りました！ 今回は鶏むね肉を使いました。まあ、安いからってのが一番の ...

カレー粉で、カレーうどんを作りました。 ただ、カレー粉はスパイスが含まれているので、2歳の子供が食べやすいように『たまご』をのせてマイルドにしました(^o^) 写真は子供が食べられるようにしっかり『た ...

今日は、副菜にレンジだけでできる、ピーマンを使った副菜を作りました！ ピーマンを切って、調味料加えてレンジでチンするだけなので、とっても簡単です。 他の料理の煮込んでる時間にささっともう1品！ってとき ...